Omega-3, Omega-6 y Omega-9: ¿en qué se diferencian y para qué sirven?

Cuando hablamos de grasas saludables, es común escuchar sobre los famosos Omega-3, Omega-6 y Omega-9. Aunque todos son ácidos grasos, cada uno cumple funciones distintas en nuestro cuerpo. ¿Sabes cuál es la diferencia entre ellos y por qué son tan importantes para tu salud? Aquí te lo contamos de forma clara y sencilla.

¿Qué son los ácidos grasos Omega?

Los Omegas son tipos de ácidos grasos, es decir, grasas que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Se dividen según la posición de su primer doble enlace (sí, un poco técnico, pero es lo que determina si son Omega-3, 6 o 9).

• Omega-3 y Omega-6: Son ácidos grasos esenciales, lo que significa que nuestro cuerpo no los puede producir por sí solo, y debemos obtenerlos a través de la alimentación.

• Omega-9: No es esencial porque el cuerpo sí puede sintetizarlo, aunque también se encuentra en muchos alimentos saludables.

  
  

Omega-3: el antiinflamatorio natural

Funciones principales:

• Disminuye la inflamación.

• Mejora la salud cardiovascular.

• Ayuda al desarrollo y funcionamiento del cerebro.

• Favorece la salud ocular.

¿Dónde se encuentra?

• Pescados grasos como el salmón, atún, sardinas.

• Semillas de chía y linaza.

• Nueces.

• Aceite de linaza.

Importante: Una dieta rica en Omega-3 se asocia con menor riesgo de enfermedades cardíacas, depresión y deterioro cognitivo.

Omega-6: necesario, pero con equilibrio

Funciones principales:

• Participa en el crecimiento celular.

• Es clave para el funcionamiento del sistema inmunológico.

• Ayuda en la coagulación de la sangre.

¿Dónde se encuentra?

• Aceites vegetales (girasol, maíz, soya).

• Frutos secos.

• Huevos.

Ojo con el exceso: Aunque es esencial, consumir demasiado Omega-6 (especialmente sin suficiente Omega-3) puede promover procesos inflamatorios. El equilibrio entre Omega-3 y Omega-6 es fundamental para mantener la salud.

Omega-9: la grasa no esencial que sí suma

Funciones principales:

• Contribuye a reducir el colesterol malo (LDL).

• Favorece el colesterol bueno (HDL).

• Mejora la sensibilidad a la insulina.

¿Dónde se encuentra?

• Aceite de oliva.

• Aguacate.

• Almendras.

• Nueces de macadamia.

Dato interesante: Aunque el cuerpo lo puede producir, aumentar su consumo a través de alimentos como el aceite de oliva puede beneficiar la salud del corazón.

¿Necesito un suplemento?

Depende. Si tu dieta es equilibrada y rica en alimentos naturales, probablemente obtienes suficientes Omega. Sin embargo, en algunos casos (como dietas muy restrictivas o problemas de salud), los suplementos pueden ser útiles —especialmente de Omega-3—. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de empezar a tomar alguno.

Conclusión

Los Omega-3, Omega-6 y Omega-9 son fundamentales para una buena salud, pero como en todo, el equilibrio es la clave. Apostar por una alimentación variada, rica en grasas saludables, es la mejor forma de cuidar tu cuerpo desde adentro.